5月18日上午，走进江苏淮海农场资源管理中心菌菇种植基地农舍整修一新的培育房内，一排排整齐划一的菌菇架上，金耳菌朵如同黄金般璀璨夺目，散发着淡淡的菌香。经过一个月时间的精心栽培，金灿灿的“珍稀菌菇”金耳首度进入采摘期，正在采摘金耳的工人脸上洋溢着丰收的喜悦。
“这次菌包是从云南引进的，对于温度、湿度、空气较为敏感，于是我们决定采用室内栽培的方式组织生产。”农场资源管理中心技术员袁亚洲说，“在种植过程中，使用了智能化的温湿度控制系统，精确调节生产环境，保证金耳在最适宜的条件下生长。”
“金耳是一种食、药兼用菌，含有丰富的蛋白质、脂肪，极具营养价值。为解决生产场地的问题，我们利用现有的老旧住房进行升级，打造成智能恒温种植房，既盘活了闲置资源，又有效降低了生产成本。”资源管理中心负责人说，“这次试种了1000袋金耳菌包，每个菌包上可以生长出3朵金耳，预计可以采摘近700斤鲜金耳。”
为提升高端菌菇的影响力，淮海农场新媒体工作室也同步进行了抖音直播宣传，让广大网友能够实时感受到金耳菌菇的魅力。在直播过程中，工作人员详细介绍了金耳菌菇的种植过程、营养价值以及食用方法等。通过直播画面，让观众直观地了解到了金耳的生长环境和生长状况。
“淮海在发展菌菇特色产业的过程中，采取因地制宜的方式，加强与权威科研机构合作，引入先进的菌菇种植技术和设备，通过科学管理和技术创新，实现了珍稀食用菌的本土化高效栽培。”农场副总经理戴学林说，“农场十分重视品牌建设和市场推广，注册了‘垦一代’品牌商标，通过开辟新媒体平台等方式进行品牌宣传，积极谋划线上线下销售体系，在成功种植羊肚菌、赤松茸的基础上，如今金耳又成功收获。下一步，农场将淮海的菌菇产品推向更广阔的市场，为广大消费者提供更多高端的菌菇体验，同时也实现企业增利，职工增收的目的。”（徐逸璠 顾明辉）
江苏淮海农场资源管理中心菌菇种植基地农舍整修一新的培育房内，一排排整齐划一的菌菇架上，金耳菌朵如同黄金般璀璨夺目，散发着淡淡的菌香。