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全社会都来重视生态农业和农村环保发布日期:2024-06-01 浏览次数:

  

全社会都来重视生态农业和农村环保

  近日在中国环境文化促进会举办的生态文明与可持续发展研讨会上,中国人民大学农业与农村发展学院院长温铁军疾呼,全社会都来重视生态农业和农村环保。农村不生态,全国不生态;农村不环保,全国不环保。

  中国改革开放20年取得了西方100多年的成果,但是西方100年发生的环境问题,却在中国20多年发展间集中爆发。农业在短短30年的发展过程中,已经成为我们国家面源污染最广泛的行业,农村现在变成了污染最严重的地方。“人们只看到苏丹红、多宝鱼等恶性事件,可能没去想那些一周后卖相还是很好看的瓜果蔬菜背后的各种农药对人类生命健康的威胁。”温铁军不无忧虑地说,我国处于工业化加速时期,城乡居民既享受到了工业化与生俱来的好处,也感受到工业化造成的诸多困境,现在我们找不到没有被污染的土壤。

  他举出一组数字,北方地下水严重超采已经超过80%,农民过度使用化肥和农药,造成土壤污染,作物能够吸收的只有不到30%,其余70%的氮肥挥发与溶解污染了大气和水体。大量工厂化的饲养方式造成畜禽粪便对水体的严重污染,而新兴的温室农业产生的难以降解的废弃物影响着农作物生长。土地退化日益严重,土壤有机质小于0.6%的农田已占耕地的12%,全国有82%的江河湖泊受到污染。目前全国遭受不同程度污染的农田面积已达1000万公顷,其中污水灌溉农田330万公顷,大气污染农田650万公顷,固体废弃物侵占农田9万公顷。

  农民都知道越施化肥地越薄,地越薄就越要多使用化肥。但现实的问题是,如果不施肥,就意味着产量下降。温铁军根据多年在全国各地考察,证实在我们这个人口众多而耕地资源稀缺的国度,一味追求产量的结果,致使面源污染和水资源破坏严重。化学化农业和设施农业(地膜和大棚)生产越是普遍,单位面积的土地上施用的化肥、农药、除草剂和养殖业使用的催长激素、抗生素和重金属等化学物质和有害成分,对农产品和食品安全造成的危害就越严重。

  我国农业是由分散小农从事的产业,在弱势的农业和分散的农民群体不可能承担农业造成的污染成本的情况下,农业面源污染所造成的江河湖海水质污染和富营养化,土壤的普遍毒化和大气污染等等,这些结果就只能由全社会承担。这是消费者普遍为食品安全前景担忧的内在原因。温铁军说,解决农村污染的现状,除了建立标准、审批和准入制度外,还应放弃单纯追求GDP的发展观,建立新制度,帮助高度分散的小农户组织有机农产品生产合作社。

  温铁军历数了他2002年就在全国各地开展的六位一体的生态农业试验:“我们连续三年不使用一粒化肥、一滴农药,没用过任何除草剂,完全用有机肥,我们院墙内的60亩地彻底恢复了生态环境。更可喜的是,我们的大田产量跟用化学生产的一样了,玉米平均亩产1200斤,小麦平均亩产接近800斤。在搞生态农业多样性的同时,我们还搞环保建筑,全部用当地可回收材料建住宅、办公室,连厕所都粪尿分离,现在基本上成型了,农民也自发地学了。但生态耕作会多用劳动力,会使农业再次成为劳动密集型行业。搞生态农业、农村环保,就不能依然按照以前的方式去运作。”他说,如果没有制度相应的转轨,没有相应的制度创新,是无法改变现状的。要想把农业、农村恢复成生态、环保,一个重要的条件就是要推进农村的组织和制度创新,单家独户是搞不成的。如果张三李四王二麻子一起种地,张三说我今天开始有机种植了,李四、王二麻子还继续使用化肥农药,这样他们家地的虫子就跑到张三家了,搞不成。因此,应该调整现有的补贴政策,推广现有可示范的工程,把一些补贴政策转变为对有机农业的补贴,这样对农民是一种鼓励,才有可能真正在农村形成有制约的内在机制的环保功能。温铁军提醒,生态概念是多样性的,不能搞全国一盘棋,不能齐步走。要允许多元结构,多样创造,才有生命力。

  从上个世纪80年代开始,温铁军一直在推动生态农业试验及推广,帮助农民发展合作社,探索适合各地农村的可持续农业生产模式,缓解目前农业生产中过量使用化肥农药造成的食品安全与环境破坏等问题。他说,只有全社会都来帮助农民,全面提高农业的组织化程度,形成合作社社员内部的监督机制,才能从源头把住安全食品的生产关。

  温铁军现在正和7个农民合作社的理事长商议成立国人绿色合作联盟,组织村官们签署有机生产倡议书,在城里的超市建立专柜销售。同时动员城市消费者组成文明消费者合作社,与农民的有机产品合作社建立定向产销协作,推动农民与市民合作消费实现良性互动。他倡议,城市消费者要加入绿色联盟,实行会员制销售,要先付钱,而后农民才向你提供有机产品,因为农民是。要承诺善待农民,公平贸易,双方举行价格听证,最后给农民一个相对合理的价格。这是市民支援农业的最好方式,城市消费者认同这种文明消费,就可以享受有机产品。温铁军认为,这是城乡和谐的一种方式,是帮助农民为城里人自己生产出健康食品的一种有效方法。